korte gids voor Santorini
Santorini:
dit eiland is heel bijzonder van alle andere Cycladische eilanden.
In Santorini zijn er 2 tegenover elkaar liggende landschappen.
De eerste: binnen de vulkaancaldera (hoge rotsen, droge, diepe zee, geen stranden) en tegenover
De tweede: Gladde hellingen, velden, wijngaarden, zandstranden. Van de lente tot de herfst komen duizenden toeristen naar deze ongelooflijke plek en vooral in Oia en Fira (heel hoog op de rand van de lange klif).
Om deze reden is het beter om een accommodatie op enige afstand te hebben.
Bekijk ons voorstel weg van de drukte:Real Santorini, Cave House – ver weg van de drukte – boek direct
Ga niet voor zonsondergang in het dorp Oia!
Iedereen haast zich er tegelijk naar toe. Massa’s toeristen, luidruchtig, menigten die op en neer rennen! In plaats daarvan kunt u genieten van hetzelfde uitzicht, romantischer en eenzamer, als u op het terras van de MATRONA-kerk gaat, in het dorp FINIKIA, op 1,5 km van Oia.
De beste manier om Santorini te ontdekken!
In Griekenland heet het “Gourouna” (Varkensvlees) en kun je overal op het eiland huren.
Stranden Vanwege de scherpe rotsen en het niveau van alle dorpen zijn er in het binnenland van de caldera op Santorini geen stranden.
Stranden zijn overal aan de buitenkant van het eiland en de afstanden tussen 3 en 10 km. (U kunt in het dorp een auto huren of een scooter met 3 of 4 wielen).
In het noordelijke deel van het eiland en dicht bij de dorpen Oia of Foinikia, vindt u het strand van Columbo en langs de kust, enkele kleinere die wat privacy bieden.
opmerking: Vermijd wanneer de Noord-zomerwinden sterk zijn! en zoek een andere plaats (waarschijnlijk in het zuidelijke deel van het eiland.
Middengedeelte In het oostelijke deel van FIRA (de hoofdstad) en dicht bij de luchthaven, vindt u het strand van Monolithos en Kamari.
Zuid deel
Red beach
Het strand van Perivolos
Waarschijnlijk het best beschermd tegen noordenwinden en golven zijn: Perivolos, Vlychada en de beroemde rode en witte stranden.
Een geheim strand Een van de weinige kleine stranden in de caldera is het ATHERMI-strand, toegankelijk via een pad dat begint bij MEGALOHORI).
Net als het naburige strand heeft Loutra (baden) Plakas warmwaterbronnen, maar zonder enige voorzieningen. Het is een rustig strand voor diegenen die willen genieten van de wilde schoonheid van de Caldera en willen zwemmen met uitzicht op de vulkaan.
Oude steden: De ruïnes van het oude Thira in Akrotiri zijn opmerkelijke overblijfselen van de Minoïsche beschaving van vóór de vulkaanuitbarsting.
Opgravingen onthulden een hele stad, compleet met pleinen, straten en gebouwen, sommige met drie verdiepingen hoog, en binnen aardewerk, kookgerei, kunstwerken, waaronder enkele buitengewoon goed bewaard gebleven fresco’s.
Santorini wandelingen en paden
Een van de meest opwindende wandelingen op het platteland van Santorini is een pad van het dorp PYRGOS dat door VOTHONAS loopt en eindigt bij het dorp EMPORIO.
strand. duurt ongeveer 3 uur (10 km) (werkelijke wandeltijd) en eindigt bij de bushalte op de weg EMPORIO-FIRA (de hoofdstad).
instructies: begin om 9-10 uur ’s ochtends, neem een taxi of de bus naar VOTHONAS. Ga daar naar de Blue Dome-kerk waar de wandeling begint.
Je gaat verder omhoog naar het dorp Pyrgos, door prachtige paden, oude kerken, kale velden om te eindigen op de top van het eiland, in het klooster van Profitis Ilias (op 570 meter). Vanaf daar ligt het hele eiland op je voeten, je krijgt een globaal beeld van de caldera en de vulkaan aan de linkerkant, de Egeïsche zee aan de rechterkant en alle andere eilanden rondom Santorini.
LET OP: Kloosterpoort van Profitis Ilias sluit tussen 13.00 en 17.00 uur (lunch)
Santorini’s wijnroutes Van de weinige dingen die de vulkaanbodem van Santorini kan voortbrengen, is wijn een dominante rol. Om deze reden is het grootste deel van het vrije land bedekt met wijngaarden.
Er worden twee hoofdvariëteiten van druiven verbouwd:
Assyrtico (wit, rijke aroma’s van citrusvruchten, intens mineraal accent, verfrissend)
Athiri : Athiri, een witte wijnsoort, is een van de oudste Griekse druivensoorten. Droge wijn, aangenaam maar toch discreet bloemig en fruitig.
Vinsanto: Wereldberoemd van oudsher wijn, gemaakt van druiven van de variëteiten Assyrtico, Athiri en Aidani, die 1-2 weken in de zon zijn gedroogd. Ze worden vervolgens geplet en gefermenteerd en vervolgens minimaal 24 maanden gerijpt in eikenhouten vaten.
Breng dus het hoge suikergehalte in evenwicht om een uiterst smakelijke drank te produceren die kan worden gecombineerd met een verscheidenheid aan voedingsmiddelen. Vooral in het Venetiaanse rijk, voornamelijk in het oostelijke Middellandse Zeegebied, was het een uniek product van Santorini dat lange tijd op schepen kon reizen zonder aan kwaliteit en smaak in te boeten.
De naam verwijst naar het Italiaans (heilige wijn) maar de vinsanto Santorini heeft een eigen merknaam exclusief en uniek.
De wijnroute: wijngaarden en wijnproeverijen Wijngaarden en wijnhuizen zijn verspreid over het eiland.
De teelt van de wijnstokken is op een unieke manier aangepast aan het dorre klimaat!
Vanwege de sterke wind van de Egeïsche zee laten wijnmakers de stammen van de wijnstok lang groeien en draaien ze om om aan het einde een mand te vormen waar ze aan het einde de druiven laten groeien.
Individuele en groepsbezoeken aan wijnmakerijen: in het noordelijke deel van het eiland, in de buurt van dorpen van Oia en
Foinikia : Domaine Sigalas
In het centrum van het eilanddorp Messaria – in de buurt van het dorp VOTHONAS, is er een wijnmuseumKoutsoyannopoulos Winery .
In het zuiden, het dorp Megalohori ATHINIO nabij de commerciële haven.
et
the view from winery facilities Venetsanos
Bezoek de vulkanische eilanden Nea en Palea Kameni
Bijna overal kun je een kaartje krijgen voor een cruise naar de vulkanische eilanden Palea en Nea Kameni in het midden van de caldera (in het Grieks betekent verbrand).
Vertrektijden starten vanaf de FIRA-poort (gialos, omlaag vanuit de hoofdstad via kabelcabines) en de OIA-poort (ammoudi).
Je kunt zwemmen als je wilt bij de halte van de boot in Palea Kameni, waar de hete zwavelbronnen zijn, en bij de tweede stop in Nea Kameni kun je heel dicht bij de randen van kraters lopen.
een tip voor zeilers: Vissers en kapiteins gaven er altijd de voorkeur aan om een dag of twee te stoppen en aan te meren boven het giftige water boven de vulkaan. Zo worden de rompen van hun vaartuigen gereinigd van alle micro-organismen en oesters.
U kunt zwemmen in heet zwavelwater! Ze zeggen dat water uit deze bronnen positieve therapeutische effecten heeft op huidziekten, vrouwenziekten, astma, neuralgie, arteriosclerose, reuma en schouder-, nek- en polspijn;
Visit to Thirasia island
Thirassia-eiland gezien vanaf Santorini Thirasia behoort tot het eilandcomplex van Santorini en ligt tegenover Oia.
De huidige vorm is wat overbleef van de splitsing van een eens rond eiland en de enorme uitbarsting van de vulkaankrater in het midden (1.500 v. Chr.).
U kunt aankomen in de kleine haven van Korfos, per lijnboot (goedkoop) vanaf de commerciële haven van Santorini -Athinio, of vanuit de tegenoverliggende haven van Oia’s – Ammoudi.
De smaak
gebroken tuinbonen met tomaten en uien (genaamd pantremeni -wedded- omdat voor dit bord bij de bereiding gekookte tuinbonen met veel ui en tomaat in een pan met olijfolie worden gedaan) “Santorini Fava”, is een “beschermde oorsprongsbenaming”.
” product dat afkomstig is van de plant “Lathyrus Clymenum L.” die al meer dan 3500 jaar exclusief op Santorini groeit.
Tomatokaftedes (tomatenballetjes): Santorini staat bekend om de tomaten die op vulkanische grond worden geproduceerd vanwege hun bijzondere smaak. Een heerlijk gerecht zijn de tomatenkeftedes, balletjes gemaakt van tomaten, ui, munt, meel en vervolgens gebakken in olijfolie.
Kappertjes en Kappertjesblad is een kleine wilde plant die je overal op de Cycladische eilanden kunt zien, vooral op droge velden en op de rotsen. Heerlijke toevoeging voor pizza’s, Griekse salades.
